Baldrian
VERWENDUNG:
Baldrianwurzeltee als Mittel bei nervösen Reiz-zuständen,
Herzklopfen krampfartigen Beschwerden.
Bei nervösem Kopfschmerz schafft kühlgetrunkener Baldriantee Abhilfe



Lavendel
VERWENDUNG:
Gewürzpflanze , Heil-/Medizinpflanze
liefert ätherische Öle und Duftstoffe,
offizinell (Apotheke) und in der Parfümerie verwendet;
 Blätter graufilzig stark aromatisch duftend




   Pfeffer-Minze
VERWENDUNG:
Gewürzpflanze , Heil-/Medizinpflanze
Blätter als Tee gegen Appetitlosigkeit und
Kopfschmerzen.
Für Rohsalate,Suppen,Marinade und Kräutersuppen.



   Apotheker-Salbei
VERWENDUNG:
Gewürzpflanze , Heil-/Medizinpflanze
Blätter als Würze zu Braten,Geflügel und Fisch,
auch als Tee bei Erkältung.

Estragon
VERWENDUNG:
Feine Würze zu Soßen,Majonnaisen,Rohkost,
und Salaten.Für Kräuterbutter und zum Gurken einlegen.
In Fleischsuppen kann Estragon mitgekocht werden




 Majoran
VERWENDUNG:
Gewürzpflanze , Heil-/Medizinpflanze,mit Öldrüsen;
aromatisch duftend;
offizinell und in der Parfümerie verwendet;
Blätter u.Triebe zum würzen von Suppe Fleischgerichten,Gemüsen



   Schnitt-Lauch
VERWENDUNG:
Gewürzpflanze , Heil-/Medizinpflanze
 als Küchenkraut bekannt und viel verwendet für Suppen,Tunken,Salate,
feingeschnitten zu Butterbrot und Quark.



Thymus vulgaris
VERWENDUNG:
Gewürzpflanze , Heil-/Medizinpflanze
Als Tee ,Bratengewürz, auch in der Medizin,
Parfümerie undSeifenindustrie verwendet;  stark aromatisch.